怎样成为德国人 第11步到第20步

855

一年前,在德国书店淘到一本十分有趣的书,叫做《如果成为德国人 — 简单的50个步骤》。作者叫做 Adam Fletcher,一位生活在德国的英国人。书可以从两头读,一头是德语,一头是英文。内容“客观”、生动、有趣。之所以给客观打上引号,只是因为作者是英国人。英国人和德国人之间的交情,你们懂的……

51cQAX4SGaL

《Wie Man Deutscher wird – How to be German》

(本文只对书中内容进行总结,想阅读完整内容,请点击绿色标题购买)

第十一步:吃德国菜

谈到德国菜,不说香肠是不可能的。香肠其实是一种极其无聊的食品,其象征意义远远比味道重要。香肠之所以在德国如此受欢迎,说明这个国家的想象力的匮乏程度令人发指。

肉类是德国菜的支撑点。在德国当素食者,跟盲人去逛动物园一样搞笑。

在德国有一个特殊的饮食季节 — 芦笋季。在此季中,全德国都会疯狂地舞动着万能的芦笋,像在舞动一根烹饪魔棒,而芦笋的外观看上确实挺像一根魔棒。

德国菜对世界美食而言,像是Eiffel 65乐队(德国某过气乐队)在流行音乐史中的地位 — 确实存在,却只是作为注脚。

unser-angebliches-lieblingsnahrungsmittel-wurst

编者的话:英国人讽刺德国菜,其实本身也很有讽刺意义。

第十二步:懂土豆

认为德国人没有想象力是一个错误的看法。他们的独创性主要集中在一些特定的领域,例如户外服装、官僚主义、长得像一句话似的的单词、饮料混合以及最令人印象深刻的例子 — 土豆烹饪。

在大多数国家,食客都可以吃到土豆的基础做法,如烤土豆、煮土豆、土豆泥和薯条。如果你认为这是土豆的所有吃法,那你在德国人眼中只是一名业余玩家。

想成为德国人,你们最少要熟记十二种不同的土豆做法。土豆就像是德国人盘中的变色龙。

德式土豆烹饪的不完整列表:盐煮土豆、烤土豆、土豆粥、土豆煎饼、土豆砂锅、土豆沙拉、土豆汤、土豆馅饼、土豆丸子、土豆角、香菜土豆……

various_types_of_potatoes_for_sale

第十三步:答案是,带上土豆沙拉

俄罗斯著名心理学家Iwan Pawlow曾对狗做过条件发射实验。他对狗进行训练,一旦他摇铃铛,狗便会流口水。后来,他对狗失去了兴趣,转头对整个德国民族实施条件发射实验。他的实验内容是,当任意一名德国人听到 “邀请你来参加Party” 或 “今晚我们烧烤吧” 时,此人脑中只会浮现出一个想法:“我去做土豆沙拉!”

当你在德国参加一个类似的活动,发现除了七盆土豆沙拉以外,几乎没有别的什么食物时,你会意识到Pawlow的实验有多成功。

ideen-fur-leckere-rezepte_171735_960x644

第十四步:吃德国面包

德国人很尊重他们的面包,态度严肃。德国面包的外形确实也透着一股严肃劲儿。品相优质的德国面包普遍比新生儿重,颜色较深,坚固度像微潮的混凝土,如果掉到地上,可以预计它会碎成上千块。德国人对又软又白的英国面包十分不屑,认为那是对酵母的浪费。

如果你看到一块德国面包,会立刻有一种冲动,将它砸向胸口,随即大呼一声:“遵命!”

德国面包的好处是,有营养,饱肚子。德国面包的坏处是,味道像德国面包。

017165560_30300

第十五步:吃饭时间!(Mahlzeit!)

德语是一门直接、清醒的语言。在德语里,类似于 “反婴儿药丸(避孕药)” 或 “一切都在规则中吧?(一切都还好吧?)” 的词和表达方式比比皆是。

想当一个真正的德国人,必须懂得使用所有问候语中最令人费解的一种:“吃饭时间!(Mahlzeit!)”

这个问候不是在吃饭时间才会用,而是一句日常中完全多余的废话。想融入德国社会,不要思考,请直接使用这个问候。在德国部分地区,这个问候可以随时使用。哪怕在凌晨四点,当对方迷迷糊糊地接起你打去的电话时,你都可以毫不犹豫地说:“吃饭时间!”

mahlzeit-fresse

第十六步:憎恨GEZ和GEMA

GEZ:联邦德国公共法定无线电播放机构收费中心

GEMA:音乐演出和作品复制权协会

(注解:2013年前,每户德国家庭但凡拥有电视或收音机,须按月交纳GEZ费。开PARTY或晚会,使用音乐,须按次交纳GEMA费。GEZ会派检查员上门抽查,但无权入室。)

超人的死敌是雷克斯.路瑟,蝙蝠侠的死敌是小丑,分别代表了善与恶。那德国人的死敌便是GEZ和GEMA。GEZ和GEMA的任务就是收费。

跟德国朋友在一起,没必要浪费时间去讨论GEZ和GEMA的合理性,他们对这两个机构只有赤裸裸的憎恨。

众所周知,德国人与GEZ的斗争结束了,德国人输了。自2013年,德国每户家庭须强制性支付GEZ费(无论是否拥有电视或收音机)。失败的好处是,猫捉老鼠的游戏终于结束了。不过,好多德国人依然留下了病根,一旦听到敲门声,都会怀疑是GEZ的工作人员上门搜查屋中是否有电视和收音机。

德国人宁肯把该交的钱拿出来烧了,都不愿意把钱付给GEZ和GEMA。

post2

第十七步:用所有不是开瓶器的东西开啤酒瓶

曾经有一家网站,每天介绍一种开啤酒瓶的方式。当作者们有一天建议用乌龟壳开啤酒瓶时,部分读者认为他们江郎才尽了。德国人根本不用去阅览该网站,因为他们早就都掌握那些开瓶的招数了。乌龟壳对他们来说,太不具备想象力了。

在德国,用牙齿开瓶很常见,用眼窝的也有。

想成为一名真正的德国人,必须至少要学会十种以上的开瓶方法,打火机和勺子是必修课,乌龟壳不是必须会,但可以会。

1418651443_5-bierflaschen-gleichzeitig-oeffnen_high

第十八步:说出你所想的

在英语中,想说什么不是最重要的,最重要的是怎么去说。在德语中两者都重要,但前者更重要。

用英语求人办事,会先询问对方的家庭近况,聊孩子和天气,谈谈上周末的业余活动和上次对于电视转播的足球比赛的结果的兴奋劲儿,最后终于可以说出:“另外啊……” 等表述完请求后,要再次强调,这个请求令我感到惭愧,请务必在完全不费劲的情况下,能帮就帮一下,我会为此感谢你一生一世。

德国人不会如此虚伪,他们会直接说:“我需要这个和这个,请帮我搞定,另外要在这个和这个时间内搞定。都清楚了吗?”

只要适应了德国人的直接,你很可能会觉得这样其实并不赖。

faller-272458-strassenfolie-gerade-spur-n_p1

第十九步:坦率地去谈论 “性”

在一个可以敞开心扉、完全不扭捏地去谈论 “性” 的社会中生活,是一件很快乐的事情。“性” 就像是生活中非常普通的一个组成部分。

德国人很明白这一点,或许他们对待 “性” 总抱着一点点医学态度,总之,他们认为这不算什么大事,就像是带着狗去外面撒尿或者扔垃圾。

德国人对待 “裸体” 也很坦然。尤其在德国东部有湖有海的地方,FKK文化(天体文化)格外盛行。东德人只要找到一个比水坑大的水面,就会说:“如果你今生还从未跟你五个最好的朋友一起裸泡过,你就没活着过!”

ra__tzsee_am_see1

第二十步:周日,绝不

你可以想象一下,一所无人的医院,一个人在病床上醒来。病房反锁着。此人不知道自己身在何方。四下很静,静得吓人。他站起身,费尽全力离开病房,走进走廊,万里无人。他感觉世界末日到了。为了去寻找人类的痕迹,他鼓起勇气走到室外,依然什么都找不到。他开始思考,自己也许是整个种族的唯一生还者。也许是大规模杀伤性病毒。四周很静,太静了……

这不是僵尸片剧情,只是德国一个普通周日的样子,最起码是在基督教和农村地区的实际情况。在这一天,洗车都会被视为是对抗神圣的礼拜天休息日的反抗。

iamlegendbanner

未完待续

第1步到第10步