留德华街头小广告:爱情攻坚战之科隆小南国 第一季

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我无可救药地爱上了一个上海姑娘。

她美丽、可爱、善良、骄傲、挑剔。

如果可以当她的男人,我情愿付出一切。

 

当她第五次拒绝我的时候,我悲伤地追问她原因。

她告诉我:“你很好,但是你不懂上海女人。”

 

为了懂她,我开始细致地研究她的朋友圈……

随之得出一个结论:她是一个吃货!

其他方面,依然一筹莫展。

 

她第六次拒绝我的时候,我彻底绝望了,悲愤地跟她说:“过几天吃个散伙饭,然后就各奔东西吧!”

她冲我笑了笑,说:“除非是正宗的上海菜,否则不吃!”

她这么说,明明就是在为难我,因为她知道,德国根本没有餐厅可以做得出来像样的上海菜。

 

一日,我来科隆办事,顺便在科隆大教堂许了一个愿。

我合掌对着圣母像诚心祷告:“主!帮帮我吧,我真的爱她……”

祷告完,我失神落魄地走出教堂,在市中心闲逛。科隆市中心的路型较为复杂,逛着逛着我就就迷路了,走进一条陌生的小街。

我环视四周,突然看到一家中式餐厅,牌子上写着“Shanghai Küche(上海美食)”。

我对此名不以为然,因为在德国但凡起名为“Peking”或“Shanghai”的餐厅,大多是越南人开的,口味都是忽悠老外的。

而我定神一看,两个德语词中间还夹着一个不太明显的中文名:

这个中文莫名地刺激了我的食欲,于是我准备瞎猫碰死耗子,进去试试看。

我走进去一看,店内装修得还蛮有腔调,应该不是忽悠老外的地方。

更为有趣的是,餐厅里还供着一个佛爷。

以我多年的经验判断,有信仰的人做事往往都不会太差,做的菜应该也不会太差。

老板娘很热情地接待了我,一听口音就知道她是正宗的上海人。

我触景生情,想起我深爱的那位上海姑娘,不由得黯然伤神。

老板娘跟我介绍,她和老公一起经营这家餐厅,老公专门负责厨房,所有的材料皆为手工制作,不掺任何水分。

我弱弱地提出一个问题:“你们这里做的是正宗的上海菜吗?”

老板娘眼中瞬间闪过一丝火焰,脸上却微笑着说:“尝尝看就知道了。”

菜单上的菜式很多,我随便点了几样菜,分别是:五香素鸡、上海小笼包、上海生煎馒头和干烧鱼。

说句心里话,我对菜品的期待并不是很高,德国的中餐绝大多数都是照猫画虎,差不多就行了。

没等一会儿,上海小笼包先来了。

我刚准备夹包子,老板娘赶紧提醒道:“小心夹,汤水很多。”

我心中暗笑:在德国吃过好多家所谓的上海小笼包了,哪里来的汤水?于是一口咬下去…… 滚烫、浓郁、鲜美的汤汁汹涌而出,我虽然被烫得龇牙咧嘴,却忍不住像婴儿般贪婪地吸吮着。

我以猛虎下山之势,瞬间吃完六个小笼包,还没来得及喘息,上海生煎馒头出场了。

有了小笼包的经验,我已不敢轻敌,轻轻夹起生煎包,温柔地咬了下去……尽管汤水没有小笼包多,却多了一份厚重,煎得焦脆的底面宠爱着我的味觉,竟然边吃边有馋涎欲滴的感觉。

吃完生煎包,五香酥鸡接踵而来。

我不假思索地夹起一块素鸡,送入口中。一股素香和清凉迅速弥漫到整个味蕾,令人精神为之一振。

三块素鸡下肚,我轻轻地靠到椅背上,看着餐厅外的阳光,心中很是惬意。

接下来,压轴的干烧鱼上场了。

沾满酱汁的鱼肉入口即化,辣中带甜,甜中带香,宛如一段最美好的爱情。

 

酒足饭饱以后,我对老板娘说:“老板一定特别爱您。”

老板娘被我说得脸都红了,捂着嘴笑:“什么爱不爱的,都老夫老妻这么多年了,感情是好的啦…… 小伙子,你怎么看出来的?老板你都没有见过的呀。”

我故作高深地笑了笑说:“味道。”

 

临走前,老板娘对我说:“下次再来啊!还有好多好菜等着你,像白斩鸡、特色熏鱼、油爆虾、上海鲜肉月饼、芥菜鲜肉大馄饨、上海糖醋排骨、茄汁马蹄……”

我郑重对老板娘说:“我一定会再来,带一个朋友来。”说完,我潇洒地转身离去。

不一会儿,我回到餐厅,对老板娘说:“请问,去火车站怎么走?”

未完待续

 

科隆小南国(Shanghai Küche)

地址:Limburgstrasse 13, 50672 Köln

电话:0221-25898881

 

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